lucien doriath

Ganz in der Nähe von Straßburg, umgeben von elsässischen Weinbergen, befindet sich der Sitz von Lucien Doriath und seiner Familie.
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foie gras de canard - entenleberpastete

Eine Spezialität aus Frankreich.

Die Foie Gras aus dem Hause Lucien Doriath, als gekochte und somit haltbare Entenleber ist sehr zart und cremig – ein Gaumenkitzler für jeden Gourmet.

Sie sollte nicht zu kühl serviert werden, damit sich ihr sagenhafter Geschmack voll entfalten kann.

Zu unserer Foie Gras empfehlen wir eine Feigenmarmelade und einen wohltemperierten Sauternes.

Tipp:

Vor dem Tranchieren sollten Sie die Foie Gras eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren.

200g, für 4 Personen

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Art.Nr.: 13302

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