le clos cerisey - Produkte aus rotfleischigen Äpfeln
mehr erfahren

Innen und außen rot, das ist das besondere an den Äpfeln, die für die Produkte von Le Clos Cerisey Verwendung finden.

Diese durch und durch rotfleischige Apfelsorte >>géneva<< ist heute sehr selten. Es gibt sie zwar schon seit Jahrhunderten, allerdings waren deren Früchte bislang allesamt so sauer, dass sie zum Verzehr nicht geeignet. So geriet diese Apfelsorte mit der Zeit in Vergessenheit. Durch natürliche Kreuzungen ist es nun gelungen, diese alte Sorte zu einem wahren Farb- und Genusserlebnis zu machen.

Als Farbstoff nutzt die Natur Anthocyane für die rote, blaue und violette Tönung. Das rote Fruchtfleisch schmeckt hocharomatisch, beugt Arterienverkalkung vor, seine Pektine wirken Cholesterin senkend und seine antioxidativen Eigenschaften können das Risiko an Krebs zu erkranken verringern. Seine Phenole verhindern Blutgerinsel und die Flavonoide und Vitamin C wirken gegen freie Radikale.

Das Beste daran aber ist - er ist gesund und schmeckt einfach himmlisch gut!

Box verkleinern