dopff »au moulin«

Schon seit 1574 widmet sich die Familie Dopff mit Leidenschaft und Enthusiasmus der elsässischen Weinkunst,.....
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Schon seit 1574 widmet sich die Familie Dopff mit Leidenschaft und Enthusiasmus der elsässischen Weinkunst, die in der subtilen Verbindung von Erdboden und Rebsorte ihren Ursprung nimmt.

Als Winzer mit Leib und Seele stehen die Dopffs für eine anspruchsvolle Berufsethik: Ihren Namen tragen nur natürliche Weine, die aus den allerbesten, mit größter Sorgfalt und nach traditionellen Regeln verarbeiteten Trauben gewonnen werden.

Wir laden Sie dazu ein, die Fachkenntnisse und die Begeisterung dieser Winzerfamilie näher kennenzulernen. Ihre Geschichte ist mit der des reizenden, mittelalterlichen Städtchens Riquewihr eng verknüpft.

Riquewihr schmiegt sich 300 Meter über dem Meeresspiegel an den Fuß der Vogesenausläufer. Es ist von den aus dem Westen kommenden Niederschlägen und den Nordwinden gut geschützt. Die besonderen Böden, eine außergewöhnliche Südlage und ein Mikroklima, das inmitten der Reben Mandelbäume blühen lässt, haben Riquewihr schon von jeher zur Kunst der Weinherstellung prädestiniert.

Erleben Sie mit uns diese herrliche Weintradition!

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