Charles Muller und seine Familie widmen sich seit 1580 dem Weinanbau im Elsass.
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Charles Muller und seine Familie widmen sich seit 1580 dem Weinanbau im Elsass. Von Generation zu Generation wird die hohe Winzerkunst weitergegeben und die Qualität des Weines fortwährend auf hohem Niveau gehalten.
Die Bewirtschaftung hervorragender Lagen, wie dem Traenheimer Steinacker und den Grand Cru-Lagen vom Bergbietener Altenberg, ermöglicht die Produktion vielfältiger Qualitäten.
1998 stieg man auf biologischen Weinanbau um. Bereits 2001 erhielt die Lese das staatliche AB-Zertifikat für biologischen Anbau der Rebsorten Auxerrois, Riesling und Spätburgunder. Gegenwärtig wird das gesamte Weingut nach biologischen Normen bewirtschaftet und von Ecocert kontrolliert.
Die Mohnblume ist zum Symbol für Familie Muller und ihre Weine geworden: »Diese oft als Unkraut abgetane Pflanze steht für unsere Arbeit, bei der wir auf chemische Produkte verzichten. Diese wunderbare Blume verwelkt, noch ehe sie in eine Vase gelangt und zeigt dadurch, wie verwundbar unsere Erde ist.« (Jean Jacques Muller)
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