Die Bezeichnung Crémant ist erst seit dem Jahr 1976 gesetzlich anerkannt und steht für alle Schaumweine,...
mehr erfahren
Die Bezeichnung Crémant ist erst seit dem Jahr 1976 gesetzlich anerkannt und steht für alle Schaumweine, die außerhalb der Champagne produziert werden. Ein Crémant wird nach der gleichen Methode hergestellt wie ein Champagner, jedoch mit einem geringeren Kohlensäuredruck. Er sollte mindestens neun Monate auf der Hefe gelagert werden.
Der Crémant wird meistens aus den Rebsorten Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris und manchmal auch Chardonnay hergestellt.
Die besten Crémants stammen aus dem Elsass, dem Burgund, dem Bordeauxgebiet und der Loire.
Für Sie haben wir eine Auswahl verschiedener Crémants aus dem Elsass (Crémant d’Alsace) zusammengestellt. Diese für die Region typischen Schaumweine sind ausgezeichnet in Qualität und Geschmack.
Box verkleinern